十九世紀極具影響力的博物學圖誌出版家與鳥類學者。達爾文自加拉巴哥群島返國後，便將採集的鳥類標本交由古爾德分類鑑定。

古爾德亦以出版博物學圖誌聞名。他的訂戶遍及歐洲王公貴族、科學機構與維多利亞女王本人。古爾德的出版品不只見證，也造就了維多利亞時代鼎盛的博物學風潮。

古爾德本人的繪圖技術並非頂尖，卻是傑出的藝術總監與策劃者，從草圖、製版到手工上色的繁複流程，皆由他統籌多位藝術家完成。他也負責撰寫圖誌中的科學說明文字，內容兼具文獻引述與個人的洞見，使各本圖誌成為集藝術與科學於一體的博物學經典。

古爾德未曾踏足臺灣，但斯文豪將自己在臺灣採集的大量標本交由古爾德鑑定，並發表為新種。今日許多臺灣特有種的學名，仍與其發表者之名「Gould」連綴。古爾德一生鑑定近四百種新種，並出版多部圖誌。

他的作品保存了博物學黃金時代的精神與視野，至今為世人珍視，更在拍賣場上屢創高價。