楊綠茵
釀造職人
在921大地震後的救災行動中見識到生命的脆弱與無助,眼見夥伴累出病來,在接受釀造醋調理獲得重生後,楊綠茵深受感動,立志以此濟世救人,致力研究跟釀造及醋有關的種種。
同時,更以社會關懷角度切入,注意農民、土地,與環保問題,幫助農民從釀造中找到台灣精緻農業的新發展道路,並宣導有機農產品對土地與身體都健康的概念。
更舉家遷移至日月潭邊的魚池鄉,遵循古籍《黃帝內經》、《齊民要術》等書所記載要領,並探訪名師學習,配合山清水秀的優美環境(土好、水好,「菌」更好),調製出飽含生命能量的性靈之水──天然釀造醋,從台灣開始,陸續推廣於新馬、香港、中國大陸、美加,及中東地區,已獲得百萬人見證與實證。
近十餘年則潛心修整,最終從各式各樣的另類療法中綜合出「清、調、養,善循環調理法」這個絕不用藥、絕無副作用、絕對健康的「三絕天然調理法」。
▎學歷
國立清華大學社會學碩士
▎已出版之暢銷書
《果然有好醋》
《天天吃醋》
《對症健康好醋方》
《釀.健康:風靡華人世界的祛病養生法》
《神效醋療》
在921大地震後的救災行動中見識到生命的脆弱與無助,眼見夥伴累出病來,在接受釀造醋調理獲得重生後,楊綠茵深受感動,立志以此濟世救人,致力研究跟釀造及醋有關的種種。
同時,更以社會關懷角度切入,注意農民、土地,與環保問題,幫助農民從釀造中找到台灣精緻農業的新發展道路,並宣導有機農產品對土地與身體都健康的概念。
更舉家遷移至日月潭邊的魚池鄉,遵循古籍《黃帝內經》、《齊民要術》等書所記載要領,並探訪名師學習,配合山清水秀的優美環境(土好、水好,「菌」更好),調製出飽含生命能量的性靈之水──天然釀造醋,從台灣開始,陸續推廣於新馬、香港、中國大陸、美加,及中東地區,已獲得百萬人見證與實證。
近十餘年則潛心修整,最終從各式各樣的另類療法中綜合出「清、調、養,善循環調理法」這個絕不用藥、絕無副作用、絕對健康的「三絕天然調理法」。
▎學歷
國立清華大學社會學碩士
▎已出版之暢銷書
《果然有好醋》
《天天吃醋》
《對症健康好醋方》
《釀.健康:風靡華人世界的祛病養生法》
《神效醋療》