嵐士義是一位專精於壓力管理的作家、國際講師、教練和心理調節師，專門從事壓力管理，並擁有國際自然與森林醫學會（International Society of Nature and Forest Medicine，簡稱INFOM）頒發的「森林療法」認證。
過去在法國擔任記者和電視節目主持人，過勞的日常促使他轉行，並在輔導和身心健康領域取得專業資格。現在提供客製化的輔導服務、專題講座、以及在森林裡進行的森林療癒之療程，著有多本書，並經常在媒體發表文章。
在臺北生活了四年，致力於推廣森林療法與氣功、冥想、身心調節學的益處。