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艾蘇美

「麻麻的艾寶樂園」粉絲專頁版主。

因幼年時期的一場大病,導致罹患慢性腎衰竭,自此開始,始終脫離不了以醫院為伍的生活。婚後也跟所有女人一樣,夢想著擁有屬於兩人愛的結晶,但殘酷的是一再被醫生宣告生兒育女的機會微乎其微……

就在經歷一連串的努力、失望、最後完全放棄之時,就在婚後第五年,我的艾寶終於來了!本來就熱愛烹飪料理的她,為了孩子的健康,更是一頭栽進料理的世界。

曾因腎病關係,對自己沒了自信,甚至懷疑自己在這世上的存在價值,最後在網路分享料理食譜裡找到了自我肯定的價值和心靈的成長寄託。

今年這本書的出版,不只希望帶給大家健康又充滿愛的料理,更是給予自己一份見證生命無比可能的禮物。

書裡的100道氣炸鍋料理,希望能讓大家簡單上手、自信上菜,吃的快樂又健康,或許還能從中獲得面對人生的勇氣喔!