現任「玩味。廚詣」主廚&烹飪講師、「大安運動中心」游泳教練，擅長用理工男子的思考邏輯讓料理變簡單，同時演繹多國籍料理的豐富多元。從25歲開始，堅持每日運動習慣的他，對於健康吃食也十分重視，「在日常裡也能實踐兼具美味與健康的料理」是Eason想帶給大家的飲食概念。 FB：「玩味。廚詣」 著作：專業肉舖的牛肉料理教本（幸福文化）