嚴防詐騙

寇特.麥可.弗萊瑟 Kurt Michael Friese

著有《廚師記行:心田州慢食》(A Cook’s Journey: Slow Food in the Heartland),德沃達餐廳(Devotay)老闆兼創始主廚,該餐廳在愛荷華市扮演著在地料理及永續食材的領導者。
他發行並擁有《愛荷華河谷自栽食物園地》雜誌,擔任美國慢食協會及愛荷華糧食系統理事會董事會成員,畢業於新英格蘭廚藝學院,之後曾任該校首席講師。

作品列表

香料環球之旅套書(2冊)

出版社:

出版日:

$840 優惠價485元

已售完,補書中