是一位廣受讚揚的美食作家、歷史學家與六本書的作者，其著作除了本書、還包括有《細想叉子》（Consider Fork and Swindled）、《美味詐欺》（Swindled）、《蜂巢》（The Hive）、《三明治的全球史》（Sandwich: A Global History），以及《此非減肥書》（This Is Not A Diet Book）。

碧．威爾森曾於劍橋大學聖約翰學院擔任思想史研究員。同時也在《倫敦書評》、《紐約客》《紐約時報》、《週日泰晤士報》等英美主流媒體，擔任食評專欄的撰稿人；她先後被英國廣播公司（BBC）評為年度美食作家，三度榮獲美食作家公會（Guild of Food Writers）年度美食記者獎，其中有五年的時間，她還為英國時政周刊《新政治家》雜誌，撰寫食物的相關評論。

此外，她還在英國《週日電訊報》（Sunday Telegraph）的《史黛拉週刊》（Stella magazine）撰寫每週飲食專欄〈廚房裡的思想家〉，時間長達十二年之久；該專欄內容迄今已被全球飲食界廣徵博引。碧．威爾森已婚且育有三子，現居住於英國劍橋。