您現在位置：首頁 > 出版社列表 > 作者：保羅博古斯廚藝學院 保羅博古斯廚藝學院 NSTITUT PAUL BOCUSE 由「世紀主廚」保羅博古斯於1990年創立。法國三大廚藝學校之一，有著「歐洲主廚搖籃」美譽，更被評價為歐洲第一飯店學校。每年接收來自35個國家和地區的300名學生深造。傑出校友散布全球各地。 作品列表 世紀廚神學院：法國博古斯學院頂級廚藝全書 出版社：麥浩斯 出版日：20160621 $2980 優惠價2086元 放入購物車
