依麗絲出生於法國諾曼地的小農村，成長於一個愛好美食的家庭，從媽媽身上承繼了許多熱情、食譜與秘訣。14歲就成為網路出版作家，她的文字功力和烹飪功力一樣好，她寫了《我的網路食譜精選》(Mon best of des recettes du net)、部落格《有隻老鼠在我的廚房裡》(Une souris dans ma cuisine)，也出版了一些食譜書。身為一個專業的烹飪部落客，她總是很注意烹飪相關的最新趨勢，她特別喜歡讓所有的食譜都能夠兼具做起來很簡單、以及讓初學者很容易上手這兩個特色。