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金丸繪里加 Kanamaru Erika

營養師.料理研究家.食物調理搭配師。女子營養大學講師。為了促進健康的飲食生活,致力於研發食譜、營養指導、餐飲店的菜單研發等。著有:『まいにちの健康レシピ 最新版糖尿病の基本の食事』(暫譯:『每天的健康食譜 最新版糖尿病的基本飲食法則』)、『生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ』(暫譯:『生鮮狀態冷凍、冷凍狀態烹調 冷凍蔬菜食譜』)(以上為學研出版)、『手作り健康酢バイブル』(暫譯:『手作健康醋聖經』)(主婦之友社出版)、『365日のサラダ』(暫譯:『365天的沙拉食譜』)(永岡書店出版)等,另有眾多監修書籍。

作品列表

改善膽固醇‧三酸甘油酯對症飲食:從主食到點心,美味食譜自由配!

出版社:尖端

出版日:20190618

$450 優惠價356元

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解決咀嚼與吞嚥困難的特選食譜

出版社:原水文化

出版日:20150421

$330 優惠價261元

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