曾擔任出版企劃和網站企劃等工作，目前則是專業的料理設計師（Food Stylist）。為了將最喜歡的興趣與熱愛的工作結合，總是持續研究讓人吃了會感到幸福的料理。
不僅在自己的網站choochoo.com（www. choochoo.com）和部落格（blog.naver.com/may041208）上分享料理，也經營了廚藝教室「May’s Table」。
不走一般料理教室常見的西式風格，而以俐落清爽的東洋料理為主，並活躍於各種雜誌和電視節目。常於韓國的《Maison》 和《Lemon Tree》 等雜誌和「Olive TV」等電視節目中，介紹專屬於May的風格料理。將長時間在海外生活所習得的日式家常菜和西式料理經驗，萃取並獨創出May的鮮明風格。
「技術任誰都可以模仿，唯有感覺是學習不來的」以這句話為座右銘的May，透過多樣化的餘暇生活來充實自己的烹飪內力。從May的料理中，完全能品嘗出她對烹飪的用心。
著有《樸素的一皿料理》和《May的超簡單料理》等書。
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