您現在位置：首頁 > 出版社列表 > 作者：提耶里．馬克思 提耶里．馬克思 Thierry Marx （Collège Culinaire de France）創始成員，後來創立了餐飲與烘焙學校「Cusine Mode d'Emploi(s)」。此外，他也關心時事，曾發起過對社會和環境深具影響的呼籲和行動。 作品列表 料理滋味創意地圖：法國材料物理化學專家聯手米其林主廚，15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子，探索1,500種創新風味搭配！ 出版社：積木文化 出版日：20240801 $799 優惠價631元 放入購物車
