美國路易斯安納州立大學食品科學／環保毒物 博士
喜愛研究料理、品嚐美食，以自身的專業學識為基礎，精心挑選魔法養瘦食材，搭配安全健康的蒸煮鍋無油煙料理方式，設計出50道越吃越健康的瘦身食譜。著有《舒眠抗壓排毒減重健康餐》、《青春期發育食譜》、《健康排毒100%》(審核、營養諮詢)。

現職：
暐凱國際檢驗科技股份有限公司技術總監
實踐大學食品暨保健營養學系 兼任助理教授
衛生署輸入肉品審查案委員(95-98年)　
標準檢驗局輸歐盟水產品制度工作小組顧問(95-98年)
輸歐盟漁產品聯合工作小組之稽核─執行「標準檢驗局」、「動植物防疫檢疫局」及「漁業署」等官方單位之

稽核：
漁業署輸歐盟水產品稽核執行計畫主持人(95-98年)　
7-ELEVEN 供應商主任稽核員、品保顧問
大潤發供應商、家樂福、麥當勞稽核團隊主管

經歷：
衛生署肉品食品安全管制系統指引製訂委員
衛生署輸入肉品審查查核制度及查核表草案擬訂人
國際ISO9000主導稽核員
國際HACCP認證主導稽核員
國際HACCP聯盟認證合格講師
宏遠食品股份有限公司 品保經理