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12月會員日

本間節子

從小因為對做甜點有興趣,而開始做點心。長大後,因為想到要考慮健康,所以,開始顧慮到製作材料的選擇上。為了將每天都想吃到且口味溫和的點心,搭配上季節性以及自我享受,而在五年前開始在自家開設小小的點心教室。
不定期參加各種喫茶會、講習會、雜誌等關於點心的介紹活動,並擔任日本茶指導教師的活動。

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