日本文化　見、知、學—— 見——全彩經典圖錄　知——深入淺出解說　學——徹底感受日本文化獨有魅力 讓你宛如坐擁行動日本文化博物館， 體驗躍然紙上的和風滋味—— 沁涼滑溜、色彩繽紛的羊羹， 流露四季風情的花見團子和饅頭…… 百種以上極品藝術之作， 看見和果子師父精妙的傳統手工技法， 以及日本獨有的魅力感性！ 和菓子在千年的歷史中培育茁壯， 堪稱日本飲食文化中的藝術品， 一顆小小和果子， 仿若凝聚了自然的四季風物、蘊含了久遠的文學歷史， 淡薄的甜味和繚繞口中的清香， 連咀嚼都是一種享受。 講究形神俱備的和菓子， 時而如俳句般優雅、時而帶有庶民趣味， 吃一口，便知其獨特迷人風味。 【本書特色】 ★全新系列！【Japanology 日本學】以文化、歷史等不同角度，深入研究日本文化之獨特魅力，帶你進入日本文化的見、知、學—— ★全彩經典圖錄、深入淺出解說、徹底感受日本文化獨有魅力，一書一主題，可選擇有興趣的主題閱覽，是每位遊客訪日前必備的文化圖文書！！ 【名人推薦】 ★京都國際觀光大使 抹茶糰子，節目主持人、藝術史工作者 謝哲青深度推薦！

前言　 和菓子的歷史 第一章　展現四季風情的美麗和菓子　 第二章　剛做好就想品嘗的日常和菓子　 第三章　日本各地的傳統和菓子 結語

作者：藪光生(Yabu Mituo) 譯者：銀花 出版社：台灣角川 書系：Kadokawa Fantastic Novels 出版日期：2015-12-25 ISBN：9789863668350 城邦書號：A2860189 規格：平裝 / 全彩 / 192頁 / 12.7cm×18cm