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感官大解密套書(五感之外的世界+感官攻略+你聞到了嗎?)
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內容簡介

《感官大解密套書(五感之外的世界+感官攻略+你聞到了嗎?)》 《五感之外的世界:認識動物神奇的感知系統,探見人類感官無法觸及的大自然》 ——如果我們不是人類,我們會如何感受這個世界?—— 《我擁群像》普立茲獎得主全新力作! ★《紐約時報》、《經濟學人》、《衛報》、《時代》雜誌……橫掃歐美年度最佳圖書榜★ ★歐巴馬2022年度選書★ ★卡內基傑出非虛構獎章得主★ ★入圍 威爾遜文學科學寫作獎、美國國家書評人協會獎、科克斯書評獎★ 從視覺、痛覺、熱覺 、觸覺、聽覺、回音到電覺與磁覺…… 上天下地,走訪世界各個角落,從最新、最全面的動物感官研究成果,發現超乎你我感知的另一個世界。 生物利用感官形塑周圍環境,卻也不可避免地封閉在各自的感官泡泡中。人類過去曾因此認為世界就是我們所見的樣子:七彩的虹、反覆的鳥鳴、海浪的波動等。但事實上,動物覺知到的可能與人類相當不同,例如狗的視覺比人類黯淡、蝙蝠聽得見超音波、蜜蜂能在向日葵上看見靶心圖案……,我們也能透過麥克風聽見葉蟬唱歌,或者在腦中想像鱷魚敏感的皮膚,就像在表皮上長滿指尖。 了解動物的感官,能帶我們看見世界更多元真實的樣貌,而更懂得尊重、謙卑地看待大自然。當我們知道藍鯨會用低頻率的次音波長距離溝通,可讓人類意識到海洋上普遍使用的聲納系統會影響到牠們的生存;又或者人造光源的光害會使得黑暗消失,威脅到野生動物的感官。對於逐漸消失中的安靜和黑暗,人類需要有更多同理和理解,才能與生態更和諧共處。 本書將帶你走入令人眼花撩亂的動物感官世界,從我們也很熟悉的五感,到回聲系統、磁覺、電覺等較陌生的感覺,拓展你的眼耳鼻口,甚至手指,也會探討那些正悄悄消失的感覺景觀。現在就帶上你的好奇心,一起體驗五感之外的世界吧! 《感官攻略:世界頂尖實驗心理學家教你如何用五感打造更愉快健康的生活》 不論你是想提升學習、工作或運動表現,或想讓店鋪生意興隆…… 都可以利用書中提供的感官攻略,避開(或製造)感官陷阱,過個更暢快寫意的人生! 在什麼顏色的房間裡,讀書更專注? 流行的開放式辦公空間,對工作效率有何影響? 想讓車子更好轉手,就在車裡噴點「新車味」? 想增加客人的消費額又該怎麼做? 休息空檔做點什麼有助工作表現、消除壓力? 想達成交易、提升團隊績效,同桌共食真的有效? 哪種氣味與味道最有助於緩和痛感? 想在網球場上勝過對手,大吼大叫就對了? 切換跑車模式,車子跑起來會更快、更有力? 想讓約會對象對自己印象深刻,男性與女性各需注意些什麼?…… 且看實驗心理學專家教你看穿生活中隱藏的感官密碼, 讓你在食衣住行、購物、醫療、健身、約會都無所不利! 家裡的家具、電器產品如何影響你的感受?穿什麼顏色的衣服或聽什麼樣的音樂,可以讓你的運動表現更好?上了一天班回到家,你可以做些什麼放鬆身心?牛津大學跨感官研究實驗室主任查爾斯.史賓斯教授在本書中揭開人體的感官知覺如何改變我們的想法與感受,告訴讀者如何「攻略」自己的感官,可以幫助我們紓解壓力,變得更有生產力,進而擁有健康、幸福滿點的人生。 我們喜歡認為自己是理性的生物,但讓我們相信昂貴的面霜能(暫時)撫平皺紋的卻是它所散發的香氣,而觀眾的鼓譟聲確實足以影響裁判的決定。史賓斯教授透過尖端感官科學,告訴我們各種感官在大自然中、家裡、工作場所,以及各式情境中如何互動,並影響我們的心智與行動。 《你聞到了嗎?:從人類、動植物到機器,看嗅覺與氣味如何影響生物的愛恨、生死與演化》 一場大開「鼻」界之旅! 最不引人注意卻最千變萬化、令人驚奇的感官——嗅覺 丁宗蘇|國立臺灣大學森林環境暨資源學系教授兼系主任 李亞夫|國立成功大學生命科學系教授 林思民|國立臺灣師範大學生命科學系優聘教授 黃一峯|金鼎獎科普作家/自然教育工作者 黃仕傑|科普書籍作者/外景節目主持人 黃貞祥|國立清華大學生命科學系助理教授 溫佑君|肯園香氣私塾負責人 寒 波|科普作家/《盲眼的尼安德塔石器匠》版主 ——讚譽推薦 氣候變遷也改變了大氣中的氣味? 蚊子是如何聞出哪裡有鮮血的? 植物有嗅覺嗎? 魚類如何用氣味溝通? 人類的嗅覺有多敏銳? ——我們聞的不只是氣味,而是關於這世界的一切訊息。 「春意盎然,剛剛翻過土的田野散發出一股獨特又宜人的香氣。那獨一無二的氣味喚醒你大腦裡的印象,將你拉回往昔那個春意融融、農地裡的土壤透過孔隙呼吸的時刻;彷彿那段時光一直靜靜地躺在我們的腦海裡,只等待正確的氣味觸動我們,使記憶再度鮮活。」 歡迎加入嗅覺專家比爾.S.漢森的奇幻之旅!從昆蟲到人類的各種生物,都運用身體的感官系統探索環境並與同類溝通。在演化的過程中,各式各樣的物種也開始更加倚賴特定的感官能力來獲得外界訊息。蟋蟀與蝙蝠十分仰賴聲波,蜻蜓和人類通常最信賴視覺,蛾、豬、狗則擁有格外敏銳的嗅覺。 但人類實在太依賴視覺,以至於常常忽略了其他感官能力的存在——尤其是嗅覺!我們可能會誤以為人類不像其他物種那麼依賴嗅覺,然而如果你曾為遮掩體味而煩惱,或是曾遭受嗅覺喪失之苦(也許是感染Covid-19),就會確信嗅覺在我們生命中的許多重要層面依然扮演著關鍵角色。

作者資料

艾德.楊(Ed Yong)

獲獎無數的科學記者、暢銷書作家,現為《大西洋》雜誌撰寫報導。畢業於劍橋大學動物系,並在英國倫敦帝國大學得到碩士學位。曾獲普立茲釋義報導獎(Pulitzer Prize in explanatory journalism)、美國醫學作家協會頒發之約翰.P.麥葛文獎(John P. McGovern Award)以及AAAS 卡弗里科學新聞獎(AAAS Kavli Science Journalism Award)等。 在成為《大西洋》雜誌的特約作家前,也為《國家地理》、《連線》、《新科學人》、《科學人》等媒體撰文。他的文字力求精確,書寫主題在時空及物種跨度上廣泛多元,充滿故事性與人文關懷。現與妻子居於美國華盛頓特區。 相關著作:《五感之外的世界(限量作者親簽版):認識動物神奇的感知系統,探見人類感官無法觸及的大自然》《我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌》《我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌》《我擁群像:栽進體內的微米宇宙,看生物如何與看不見的微生物互相算計、威脅、合作、保護,塑造大自然的全貌(作者限量簽名版)》

查爾斯.史賓斯(Charles Spence)

20多年來於牛津大學跨感官研究實驗室研究人們如何感知世界,贏得多重感官認知及體驗設計世界級專家美名。現為聯合利華、百事可樂等跨國企業顧問,負責指導多重感官設計、包裝及品牌行銷工作。 相關著作:《美味的科學:從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學》

比爾.S.漢森(Bill S. Hansson)

1959年生,瑞典神經行為學家,馬克斯.普朗克化學生態研究所所長。 曾在 Lund University學習生物學,1982 年獲得生物學理學學士學位。1990 年返回 Lund University擔任初級教授。1992 年,他成為副教授,2000 年至 2001 年,擔任 Lund University化學生態學教授。從 2001 年起,他擔任瑞典阿爾納普瑞典農業科學大學 (SLU) 教授和化學生態學系主任,2006 年被任命為德國耶拿馬克斯普朗克化學生態研究所所長和科學成員。他是演化神經行為學系的負責人。2010 年, Friedrich Schiller University任命他為名譽教授。 Hansson 的研究重點是昆蟲-昆蟲和昆蟲-植物之間的神經行為學。他主要研究昆蟲嗅覺,包括研究這些化學訊息(氣味)如何被偵測以及在昆蟲大腦中處理,這些偵測和處理系統是如何演化的,以及嗅覺是如何引導昆蟲行為的?他還將這些系統與其他陸生節肢動物進行了比較,例如聖誕島上的巨型螃蟹。

基本資料

作者:艾德.楊(Ed Yong)查爾斯.史賓斯(Charles Spence)比爾.S.漢森(Bill S. Hansson) 出版社:臉譜 出版日期:2023-08-08 城邦書號:FQ1080SC 規格:膠裝 / 單色 / 1176頁 / 14.8cm×21cm
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