華德福，不僅代表新興的教育方式，也代表一種生活態度。 華德福的生活方式就是回歸簡樸。 不只是在學校要養成，在家也要延續，才能給孩子連貫的教育。 未經化學加工的食物，讓味蕾更嚐得出食物的風味。 純天然手工的衣料，過敏癢癢不再來。 取材大自然的玩具，增加孩子的嗅覺、觸覺的感官發展。 少了電子媒體的霸佔，孩子更容易培養自我興趣。 精心布置的生活環境，塑造適合孩子成長的「地球上的天堂」。 日本比台灣早三十年實施華德福教育，《在家也能華德福》這本書是選摘育兒雜誌《月刊Kuuyon》中相關文章所集結。 書中介紹各方面簡單易行的華德福居家方式，讓每個家庭在照顧孩子時有參考的範本。 並收錄： ◎什麼是華德福教育？ ◎了解孩子的生長階段 ◎孩子發燒時的居家照護 ◎用敷布法可以調理小病痛 ◎童話故事的力量 ◎孩子專屬的房間布置 ◎濕水彩畫、蜜蠟蠟筆、撕貼畫、蜜蠟粘土的教學…… 這本小書是最簡易的華德福生活入門書，搭配全彩圖片，就能在家施行華德福的生活態度！

◎前言　什麼是華德福教育？

◎1　孩子的養育與身體  嶋村慶子
‧孩子七歲之前的身體成長
‧當孩子發燒時……
‧在家也可以做的敷布法
‧小孩七歲前的飲食與養育方式

◎2　了解孩子、了解自己  樋原裕子
‧人類的成長以七年為一階段
‧若是知道人生的秘密，養育孩子也會變得快樂

◎3　與孩子一起生活
‧打造出適合與幼兒一起生活的居家環境  Bernadette Raichle
‧打造一個全新的「家」  Bernadette Raichle
‧理解孩子的「氣質」  堀內節子
‧當孩子撒嬌時……  Toshikuraemi
‧幫助孩子成長的說話方式  Toshikuraemi
‧為什麼不該看電視？  嶋村慶子
‧在溫柔的歌聲中生活  竹田喜代子
‧童話孕育出生存的力量  野村道子

◎4　和孩子一起快樂做手工
‧用羊毛做出充滿季節感的桌面擺飾  山下rika
‧同時享受色彩與形狀的濕水彩畫  Toshikuraemi
‧遊玩中促進發展的蜜蠟黏土  Toshikuraemi
‧用蜜蠟蠟筆自由地繪畫Toshikuraemi
‧透明色紙撕貼畫  Toshikuraemi

◎5　佈置舒適的房間  岩橋亞希菜
‧為孩子佈置專屬空間
‧為誰、為什麼而佈置房間呢？

◎〔實例專訪〕華德福幼兒教育在家裡該怎麼進行呢？
‧1讓玩具不會阻礙孩子的創造力   日登美
‧2讓孩子知道，學習不是競爭  吉田真實

◎〔台灣家長的在家華德福心得〕
   ‧在自然的節奏與韻律中與孩子共舞  張憶慈
   ‧在遊戲與生活中陪孩子長大  黃金鳳
   ‧我和孩子在家的歡樂時光  李孟潔

◎執筆者一覽

前言　什麼是華德福教育？

　　華德福教育是奧地利哲學家魯道夫‧史代納（Rudolf Steiner）以人類學為基礎所創立的教育理論。西元一九一九年，第一所華德福學校在德國的斯圖加特成立之後，這個獨特的教育方式便擴散到歐洲各地。現在全世界各地大概有一千所華德福學校、一千五百所華德福幼稚園（編註：此為二〇〇九年的統計資料，截至台灣版二〇一三年出版時，全球約有四千所華德福學校。）日本較為關注的則是幼兒教育部分。

　　 只要實地觀察華德福教育的幼稚園，第一眼就會注意到室內掛著淺粉紅色的窗簾，予人舒適溫暖的印象；孩子的玩具是木片或植物果實等天然素材，或是表情溫和的玩偶；老師對孩子說話的時候總是輕聲細語。

　　 為什麼華德福教育會給人推動保育環境的柔性印象呢？為什麼教室內不使用塑膠類的人工製品？為什麼老師在教學的時候不會大聲叫罵？

　　在此先大略介紹華德福教育的特色。

　　 華德福教育又稱為「追求自由的教育」。此處所稱的自由並非「只要我喜歡，有什麼不可以」的自由，而是指不受外界誘惑、獨立思考、自由自在活動的自由。其目標並不是以自我為中心，而是讓孩子變成可以「建立起更好的人際關係，能以負責的態度去追求自由」的人。而且這個教育方式還會開發孩子與生俱來的天賦，讓他深入探索自我的本質。

　　 史代納博士認為，人類是由「肉眼見得見的東西＝物質（身體），肉眼看不見的＝精神與靈魂（心靈）」所構成。一般人應該可以理解身體的重要性，但精神是什麼呢？精神，指的是個性或自我，也就是每個人成為這世界上獨一無二存在的人格。正因為有精神的存在，世界上的每個人才會有所差異。

　　 史代納博士用上述思維作為基礎，認為人類從出生到成年，每七年會依「身體」、「生命」、「意識」、「自我」的順序成長，而且孩童的發展階段中也有這些成長周期。因此，在兒童期，不只要注重發展大腦智能的教育，也要注重讓身體充滿生命力的教育。

　　 另外，史代納博士認為，人類有超越五感的十二種感覺。尤其在幼兒期，全身上下都充滿感覺器官，更應該自然而然地培養這十二種感覺，所以要替孩子準備充滿協調柔和的美麗環境，給孩子取自於大自然的素材；避免讓孩子接觸電視和印刷品的同時，也要以柔和的語調對孩子唱歌、說話；因為要讓孩子認識每個人都有不同之處，所以避免讓孩子畫相同主題的畫。

　　 只要清楚了解以上提到的方法及意義之後，便可充分體會到教育孩子的喜悅和樂趣。你曾經思考過什麼叫孩子的成長？人類存在的本質又是什麼？想知道答案的家長，請務必閱讀本書。

　　本書集結了採取華德福教育方式的媽媽和教育者，實踐史代納博士的思維和做法所得到的心得。他們證明了華德福教育未必要在華德福幼稚園才能實施，即使在家裡也能進行。由衷希望本書對幼兒教育初學者、對於現行的教育方式有所質疑的人、以及對華德福教育有興趣的人有所助益。

在家也可以做的敷布法

文：嶋村慶子
監修：有賀信一郎、入間Kai

　　在採用人智醫學的醫院裡，敷布被當成一種治療方法。不只是孩子生病的時候，即使是睡不著、哭鬧、浮躁或是受到驚嚇的時候，都可以使用敷布，而且都很有效。接下來介紹在家裡也可以做的敷布法。

〔發高燒的時候〕

檸檬敷布

請先準備：

　　●檸檬（最好是有機栽培的）……一個

　　●水（比體溫稍低的溫水）……五百至七百毫升

　　●棉布（從膝下至腳踝的長度，約四十公分）……四到六塊

　　●毛巾等較大塊的布……數塊

　　●比較長的毛襪（或者是已經不再使用的圍巾等毛料以及別針）……兩隻

步驟：

　　1.用熱水清洗檸檬

　　2.在倒入水的盆子裡，使用刀叉將檸檬切成兩半，然後再呈放射狀切開。接著直接擠壓檸檬，讓檸檬皮的香油和檸檬汁混入水中。（圖Ａ）

　　※為了保持檸檬水的純度，不要把手伸進水裡。

　　3.將棉布從兩側朝中央捲起，再用毛巾包住。（圖Ｂ）

　　4.把３浸到２裡面，再用杯子把檸檬水舀起來，從上面澆下，讓布完全濕透後再擰除水分。（圖Ｃ）

　　5.取出棉布，裹住孩子的小腿，開始進行敷布法。（圖Ｄ）

　　6.盡量不要把周圍弄濕的情況下，把毛襪穿到小孩的腳上。如果使用毛布，記得捲起來之後要用別針固定住。（圖Ｅ）

　　7.讓小孩躺在被窩裡，用浴巾或棉被裹住他的身體，讓他安安靜靜地躺著。經過五到十分鐘之後，迅速地更換敷布，再同樣讓他安靜地躺著五到十分鐘。

　　8.裹第三次敷布時，改成讓孩子躺三十分鐘。取下敷布後，繼續讓他再躺三十分鐘。

　　※如果在使用敷布法的過程之中，小孩的腿部變得冰冷，就不要繼續下去。

為了更有效，請注意……

　　檸檬敷布法是在小孩發燒的時候，在小腿纏上冷敷布的方法。檸檬有厚厚的果皮，果肉部分有薄皮包覆，從切面來看，果實的部分整齊地朝向中央。檸檬的酸度，以及井然有序朝向中央的力量，對於炎症具有效果，可以緩和地降溫。另外，請不要在腿部冰冷的時候使用檸檬敷布法。在腿部冰冷的時候，請先用熱水袋或腳部泡熱水的方式讓它溫暖起來，這樣檸檬的力量才能傳導到全身。

　　 使用敷布的期間會讓溫度下降，所以必須好好注意孩子的狀況，例如體溫、流汗的情況、臉色，還有意識狀態等等。

作者：Crayonhouse編輯部 譯者：張凌虛 出版社：小樹文化 書系：華德福全人教育系列 出版日期：2013-03-15 ISBN：9789868923317 城邦書號：A2340001 規格：平裝 / 全彩 / 128頁 / 17cm×23cm