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腎臟病食療事典
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內容簡介

腎臟病是一種進行性疾病,不是只要服藥就能馬上治好, 必須耐心服藥且以飲食控制為治療重心, 不同階段、不同病情需有不同飲食調整。 *患有腎臟病的人未來一定會接受透析治療(洗腎)嗎? *尿毒症是無法治癒的疾病嗎?洗腎會變成習慣性嗎? *哪些慢性病容易併發腎臟病? *何謂中草藥引起的腎病變?哪種中草藥會造成腎病變? *腎臟病的透析療法與腎臟移植 *服用藥物要如何避免傷腎? *腎友的福利有哪些? *腎臟病友在日常照護上要注意哪些? *血壓控制正常了就可以不要再吃降血壓藥,以免傷腎? *吃類固醇會不會影響腎臟? *為什麼慢性腎友服藥後,血中肌酸酐指數還是逐漸上升? *哪些人是腎臟病的高危險群? *揪出腎臟病,哪些檢查必做? *不同腎臟病型之食材選擇到烹調方法的重點 *你不可不知的外食Q&A *你不可不知的鹽分Q&A *你不可不知的蛋白質Q&A *你不可不知的熱量Q&A *你不可不知的鉀□磷Q&A *你不可不知的外食Q&A 本書特色 日本亞馬遜網路書店(Amazon.co.jp)網友評價4顆半星暢銷醫療圖書! 完全圖解+最新療法+嚴選食譜+詳細QA 4合1腎臟病全書, 從自我篩檢、求醫、防止惡化、飲食調理完整解說,徹底保腎。 腎臟病問題,看這一本就夠了! 全台200萬人受腎臟病折磨,尚有九成的人不知自己罹患腎病。 發現時通常腎臟已壞八、九成! 血壓上升和浮腫是病症演變的明顯證據, 你有以下的症狀嗎? ●起床後有手腳浮腫的現象 ●常感到疲倦、噁心 ●半夜起床小便次數增加 ●尿液帶有泡沫且沒有消失 ●非發炎或肌肉拉傷引起的腰痠 ●有高血壓或貧血 以上符合的項目愈多,就愈可能是腎臟病的高危險群! 高血壓、糖尿病、痛風甚至紅斑性狼瘡……,都有可能引發腎臟病! 腎臟病常悄悄來且不可逆,千萬不要忽略這些警訊, 隨時自我檢測可能因此救自己一命!

作者資料

篠田俊雄

1951年生。 1976年畢業於東京醫科牙科大學醫學系後,進入同一大學第二內科服務。 1986年擔任同一科助教與信州大學老年科講師。 1990年成為信州大學人工腎臟部副教授。 1999年擔任社會保險中央綜合醫院內科部長至今。 資格:日本內科學會認定醫師、日本腎臟學會認定醫師.指導醫師、日本透析醫學會認定醫師.指導醫師、日本分(apheresis)學會認定專門醫師。 職務:日本腎臟學會評議員、日本透析醫學會評議員、日本臟器移植網路關東甲信越區域實務委員會委員。 著作:《新臨床腎臟病學》(南江堂、1985年)、《EBM現代內科學》(金芳堂、1997年)等等。

小山律子

出生於加拿大溫哥華,日本兵庫營養專門學校營養士學科畢業。為料理研究家,同時為企業開發食品並製作食譜。此外,也為電視節目或各雜誌等做營養指導。主要著作有《美味蓋飯》、《糖尿病的治療與飲食療法》等。

基本資料

作者:篠田俊雄小山律子 譯者:高淑珍 出版社:方舟文化 書系:醫食同源 出版日期:2011-10-14 ISBN:9789868743939 城邦書號:A6800212 規格:平裝 / 雙色 / 240頁 / 15cm×21cm
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