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  • 《牡蠣萬歲:美味、誘惑、金錢與權力,完美食材的地理與歷史,附贈保證好吃的經典食譜》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20241223
    【內文簡介】敬邀眾位食家饕客翻開本書,參與一段精彩的牡蠣前世今生之旅。 人類食用牡蠣的歷史可以追朔到新石器時代。牡蠣肉是食物,牡蠣殼被作為原始的餐具、挖掘的工具,殼內緣帶有光澤的珍珠質,使它成為製作飾品的材料,或被用來裝飾最早的宗教聖像。甚至,剩餘的牡蠣殼被搗碎後,與沙子混合成建築用的水泥。 從遠古到古典歐洲到近代殖民地,從產地、餐桌、文學到藝術,解開人類與牡蠣密不可分的多重關係,為了滿足口腹之欲我們做了哪些努力。 攤開歐洲的巨石文化遺址分布圖,會發現與當時有牡蠣生長的海灣位置完全重合。沒有留下文字紀錄的凱爾特
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    • 定價: 750 元
    • 優惠價: 79593
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  • 《故事春秋:爭霸300年,分崩離析下的百家爭鳴》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20241223
    書系:Sense 作者: 任超
    【內文簡介】最過癮的春秋,一讀就停不下來! 分封時代最後的輝煌,五霸興起又衰落,小國在艱難中求存。 大變革在醞釀,140多個諸侯野心勃勃,何人能問鼎中原? 春秋,中國歷史上第一個亂世的前奏。這是個混亂與反叛的時代,歷史將走進前所未有的新篇章: ◆王室衰微,禮崩樂壞—— 「狼來了」的烽火戲諸侯,是真有其事嗎? 「西周股份公司」最大股東&董事長是周天子,小股東就是他的親戚們與一干同盟的小諸侯,他們的「參股」方式就是管理自己的領地與百姓,重要任務是「開拓市場」。 大國想稱霸必要講道義,否則別國不跟你玩;小國想生存只能耍流
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    • 定價: 700 元
    • 優惠價: 79553
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  • 《故事戰國:縱橫200年,帝國來臨前的權力賽局》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20241223
    書系:Sense 作者: 任超
    【內文簡介】最過癮的戰國,一讀就停不下來! 帝國到來的前夜,縱橫征伐靠的是智慧和實力,諸侯國間滿滿波詭雲譎的權術博弈。 七國並起,戰火難熄, 大爭之世,為何最終秦一統天下? 戰國,中國歷史上第一個亂世,這是一個變革與創新的時代——大國死鬥,小國求活。士人崛起,縱橫家橫空出世,攪動天下格局: ★政治——分封制徹底坍塌,人們不斷地探索新制度 春秋時,國君把權力下放給大臣,這種分封的弊端給諸侯國帶來血淋淋的教訓:大臣有了封地和百姓,就會有糧、有私卒,從而變成獨立的小王國。戰國時諸侯意識到,這種分封制危害太大了!於是,
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    • 定價: 760 元
    • 優惠價: 79600
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  • 《【領導與管理的權威指南套書】(二冊):《如何領導》、《如何管理》》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20240828
    書系:Aplus 作者: 喬.歐文(Jo Owen)
    【內文簡介】本套書組合:《如何領導》、《如何管理》(二冊) ★經典暢銷18年,首度登台!★ 《如何領導》 一流領導人做什麼並不神秘,他們的藍圖都一樣: 構想(Idea)+人才(People)+行動(Action) 「領導力」淹沒在意義重大的各種詞彙裡——願景、價值、誠信,是個被炒作和空話太多的課題。人們總是拿商界領袖為範本,這對我們這種常人幫助很少也不切實際。 任何人都能學習領導,無論你在什麼位置,都應該開始這麼做。 企圖仿效別人往往很難成功,只做自己也成不了事,做最好的你就行:以自身強項為基礎,培養最
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    • 定價: 1300 元
    • 優惠價: 791027
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  • 《與自然共生的證據:跟著渥雷本,找回人、動物與植物間亙古不變的連結與需求》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20240819
    【內文簡介】★《紐約時報》暢銷作家,《樹的祕密生命》、《動物的內心生活》及《自然的奇妙網路》作者彼得・渥雷本又一力作! 以科學論證人類與自然亙古通今的連結, 我們本來就在一起、也一直在一起, 我們始終是大型共同體的一部分。 親近自然,是一種健康的本能與需求; 保護自然,是一種純粹的自我照顧。 我們的嗅覺其實跟狗鼻子一樣靈敏? 人類也具有動物那種能預見危險發生的感知能力? 為什麼我們的免疫系統對森林有這麼多正向反應? 樹木跟人一樣聽得見聲音、感覺得到痛? 植物有意識嗎? 德國森林看守人、知名生態作家彼得.渥雷本
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    • 定價: 520 元
    • 優惠價: 79411
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  • 《門得列夫的夢:從四元素、煉金術到週期表,跨越2500年的化學與人類思想演進的故事》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20240731
    【內文簡介】比爾.蓋茲2022年度最推薦的五本書之一 兼具博學與娛樂性的人類思想演進史 地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格…… 關於化學誕生與古怪科學家的各種有趣故事, 瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。 1869年,俄國科學家門得列夫因為一場夢, 繪製出週期表的雛形, 科學家得以逐步掌握元素的變化與特性, 從而改變我們觀看世界的方式, 各種奇思幻想也得以實現。 這張幫助我們理解萬事萬物的圖表, 其實是兩千五百年來科學探索的結晶, 它藏著人們對世界的好奇, 追求點石成金和長生不老的野心, 與古今中外思
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    • 定價: 680 元
    • 優惠價: 79537
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  • 《無現金革命:中國超級應用程式如何引領與影響全球金融科技》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20230628
    【內文簡介】★《金融時報》(Financial Times)2022年經濟類最佳選書★ 「中國非常重要,金融科技非常重要,因此它們如何結合在一起將對全球金融體系的走向產生極大影響。針對相關問題,《無現金革命》是一本非常寶貴而重要的總結。」 ──美國前財政部長 勞倫斯.桑默斯(Lawrence H. Summers) 「本書詳細描述了中國如何在不到十年的時間裡,從現金的原始系統跳躍到一個數位支付系統。只有少數公司參與跨足這個創新領域,但結果卻是一場金融科技革命……這場革命已經改變了中國,而且無論如何,它似乎也必將改
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    • 定價: 660 元
    • 優惠價: 79521
    • 已售完,補書中
  • 《未來生存地圖【全彩精裝版】:面對下一個百年,用100張地圖掌控變動世界中的威脅與機會》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20211122
    【內文簡介】「你不能靠舊地圖去探索新世界。」——愛因斯坦 100張EarthTime全新地圖, 看懂世界怎麼了?未來會怎樣?我們該怎麼辦? 全視角解析人類過去的決策所帶來的結果, 了解多重風險匯聚時代的現狀與趨勢, 提供不確定年代中,最有憑有據的生存行動方略。 世界在過去一個多世紀迅速改變, 新冠疫情爆發更加劇了改變的速度與力道。 面對各種未知與變動,我們急需新的地圖來確認方向, 看懂全球局勢,重新計算風險, 釐清在各種威脅與機會下,如何反應才能生存下去。 100張EarthTime全新地圖, 融合500多萬張
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    • 定價: 1260 元
    • 優惠價: 79995
    • 已售完,補書中
  • 《人類與自然的祕密連結:發掘與自然共生的證據,找回人、動物與植物被遺忘的聯繫與需求》

    類型:紙本書   出版社:日出出版   出版日期:20210621
    【內文簡介】★《紐約時報》暢銷作家,《樹的祕密生命》、《動物的內心生活》及《自然的奇妙網路》作者彼得.渥雷本最新力作! 以科學論證人類與自然亙古通今的連結, 我們本來就在一起、也一直在一起, 我們始終是大型共同體的一部分。 親近自然,是一種健康的本能與需求; 保護自然,是一種純粹的自我照顧。 我們的嗅覺其實跟狗鼻子一樣靈敏? 人類也具有動物那種能預見危險發生的感知能力? 為什麼我們的免疫系統對森林有這麼多正向反應? 樹木跟人一樣聽得見聲音、感覺得到痛? 植物有意識嗎? 德國森林看守人、知名生態作家彼得.渥雷本,
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已售完,補書中