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《華麗擺盤大全(3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
無
【內文簡介】
《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》 ◆100道中西各式料理! 200件精緻擺盤設計! 涵蓋技法說明與百搭餐具應用 20位名家主廚的料理擺盤‧step by step示範 根據6大基本技法與8大烹調方式,循序學習食材與食器擺盤的細節
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