【內文簡介】為什麼他們可以在鄉下地方賣一杯幾百塊的精品咖啡?
不但賣得很成功,還被左右鄰居喜歡?
誰說咖啡館只能設在大都市,
且都得文青風、工業風、北歐風?
◆連咖啡圈都很好奇的芒果傳奇,首刷附贈烘豆師教戰手冊。
從豆單、豆譜、店舖型態、客群滿足、到平日不與人言的烘豆經濟學,數字揭露、句句打點,是好看的故事,也是想開咖啡館/對咖啡館有興趣的你,不走冤枉路的快樂創業學!
[關於芒果咖啡]
2014年《商業週刊》報導:「芒果咖啡在種蒜頭的農鄉,賣一杯500塊錢的咖啡…&hell
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