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  • ◎ 搜尋結果:3
  • 《心知肚明(《笑傲食林》全新增訂版)》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20151203
    書系:麥田文學
    【內文簡介】最會說故事的「現代食神」——朱振藩 一雙筷遍嚐海內外 種種鮮美甘甜滴落於心 千百滋味釀造不朽傳奇! 「朱老師吃遍四方,加上對飲食的學養,能與各式名廚真正『華山論劍』,名廚自然會因行家識貨,拚出一
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
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  • 《食林外史》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20091224
    書系:麥田文學
    【內文簡介】◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書! 最具古典涵養的美食家朱振藩,與古人神遊交往譜出的食在經典! 本書以歷史典故和飲食為主軸,介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 9270
    • 已絕版,無法販售
  • 《食隨知味》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20050617
    【內文簡介】中外飲食文化博大精深,而且變化多端,本書蒐羅發掘各店家一時之選的精緻肴點的緣起、演變、特色,分享讀者。 書中介紹的不少美味,可說是近五年來蒐羅美食的一時之選。不論是太牢頂級料理、河鮮海錯、禽鳥珍饈、
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 9270
    • 已絕版,無法販售