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  • ◎ 搜尋結果:4
  • 《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20120611
    書系:麥田文學 作者: 朱振藩
    【內文簡介】◆本書為麥田於2009年出版的《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》改版書! 飲食文學寫作最成熟的食經袁枚《隨園食單》 250年來中華美食鉅著,現代美食家詮釋吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現中
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《食味萬千》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20040903
    書系:朱振藩談食說藝 作者: 朱振藩
    【內文簡介】中國人喜歡品嚐美食,也擅於烹調美食,從古至今的美食佳肴不可勝數,從食材的運用到醬料的搭配,中國人不斷的推陳出新,幻化出難以計數的奇珍異味。 本書所介紹的美食典故,全部都是在台灣吃得到的。作者細數每一
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
    • 已絕版,無法販售
  • 《真相大白》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20020415
    書系:朱振藩談食說藝 作者: 朱振藩
    【內文簡介】  這不僅是一本面相的書,還是談論體相的書。這也是本書和市面上談面相、手相等書最大不同之處。此外,作者熟讀古書,其議論皆是從古書演繹出來,以古人為師,資料皆有所據,而非東拼西湊之論,亦是此書一大特色
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    • 定價: 240 元
    • 優惠價: 79190
    • 已絕版,無法販售
  • 《食林俠客傳》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20010410
    書系:生活閱讀 作者: 朱振藩
    【內文簡介】  看多了飲膳食譜令人垂涎欲滴的照片,也實際體驗諸多食物的美妙滋味,然而食物與文字的邂逅不應僅此而已。美食家朱振藩即以文字為食材,以個人經驗做調味,以典籍史記當技法,烹煮出一道道滋味無窮的美味食物。
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已絕版,無法販售