【內文簡介】淬錬一世紀的傳奇故事
品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味
日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南
1918年，第一次世界大戰如火如荼之際，「日本威士忌之父」竹鶴政孝踏上太平洋航線，前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術，日本威士忌就此踏出第一步。
2023年，日本第一座威士忌釀酒廠「山崎蒸餾廠」迎接它的百年誕辰，在傳統與創新的成熟中，日本威士忌正式迎向另一個百年新紀元。
今天，日本威士忌在國際賽事屢創佳績，更在全球酒迷與收藏家間掀起狂潮。
短短一百年間，它是如何從無到有？如何建立屬於自己的獨特風味？屬於日本
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