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料理
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《完美醬料全書：廚藝零失誤，全靠這一味做出五星級料理》
類型：
紙本書
出版社：
開企
出版日期：
20130620
書系：
好饗受
【內文簡介】
對許多人來說，透過閱讀食譜書，能夠為每日的料理帶來靈感。坊間的食譜大多是讀來簡單易懂，但實際操作卻發現做出來的料理往往無法符合自己的標準，甚至存有未必能食用的疑惑，探究其原因，大多是在比例上出了問題
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