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  • 《起司入味!100+家常好料理》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180301
    書系:好•生活 作者: Salbot Kyoko
    【內文簡介】起司!大喜歡!每一餐都要有的美味搭擋。 △起司的種類介紹 △ 起司與各類食材的對味組合 △ 起司與酒的經典搭配 △ 沒用完的起司這樣做 △ 用起司做出家常好食 本書介紹為人熟知的加工起司到最近變得很日常的新鮮起司、白黴起司、藍黴起司、硬質起司、山羊起司等道地的自然起司,並介紹許多能用於一般家庭料理的起司食譜。
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《食物解剖:飲食文化✕歷史演進✕料理技術✕食材圖鑑,一分鐘讀懂世界美食,品嚐世界百味餐桌!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180201
    書系:自慢廚房 作者: 茱莉亞.羅思曼
    【內文簡介】♣當食物遇上藝術=不無聊美食百科, 一起來探索飲食世界裡各種令人好奇的小知識! .你知道,公元1773年之後,美國人從喝茶改喝咖啡以示愛國之心? .你知道,唇齒留香、令人難忘的美味海膽,竟然是牠的生殖腺? .你知道,紐西蘭的毛利族人如何利用石頭泥土地洞烘爐,烹煮出一鍋美味菜餚? .你知道,除南極洲之外,歐亞非大陸的水稻品種共有超過4萬種? .你知道,幸運餅乾的由來以及它究竟是哪一國人發明的嗎? .你知道,從波斯流傳而來的最原始紅蘿蔔,長得很像有分支鬚根的人蔘?最原始的玉米外型則像是又瘦又小的蘆筍? .你
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已絕版,無法販售
  • 《一人份韓食餐桌:韓國家常料理、韓式小菜、咖啡店輕食15分鐘端上桌》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180123
    書系:好•生活 作者: Recipe Factory
    【內文簡介】一本簡單到讓勞動上班族歡呼 勇敢揮別外食生活的食譜 一日三餐都能在家搞定 獨食生活就是要高質感、高效率 ==本書特色== --小聰明食譜-- 洗、切、煮、裝盤,每道菜不超過6步驟,15分鐘優雅上菜 --小份量常備菜-- 食材運用淋漓盡致,沒有剩菜剩飯的煩惱 --一菜多吃-- 一道料理多種吃法,不用每天想破頭 --鍋碗瓢盆OUT-- 單鍋料理好誘人,買可愛一點的平底鍋還能煮好整個端上桌 ==簡單翻閱本書你可以== ▲下班後15分鐘吃到自製晚餐r ▲小份量冷凍保存食材教學
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180102
    【內文簡介】最受歡迎的無水料理美味公開! 人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦! 吃得到真食物的新式料理法! ●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養,就算不加一滴水也能烹調出極致好食! ●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品x炊飯x麵包x蛋糕,無水料理全收錄! 什麼是無水料理? 無水料理是以極小火慢慢悶煮,利用鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,以少量的調味料,以及從食材滲出的水份蒸煮的烹調方式,可充分引出食材的甜美與鮮味,完全保留住營養,美味更升級! 鎖住食材極致原味,不加水的絕品料理 ●完全不加水
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《下班後只想輕鬆煮200:一鍋到底×省時3步驟,22位人氣料理家的日常好食》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20170808
    書系:好•生活 作者: ORANGE PAGE
    【內文簡介】◆第三屆日本料理食譜大賞入賞!口碑熱銷17萬冊! ◆CP值最高!忙碌的日子最好用!超簡單做出大廚級菜色。 ◆3種食材就OK★15分鐘內完成★1盤搞定一餐★新手掌廚零失誤 日本暢銷食譜作家 × 大賞得主一次集結 大庭英子、大島菊枝、上田淳子、小田真規子、小林澤美、井原裕子、田口成子、今泉久美、市瀨悅子、石原洋子、荒木典子、坂田阿希子、堤 人美、脇 雅世、鈴木 薰、武藏裕子、重信初江、館野鏡子、瀨尾幸子、藤井 惠、藤野嘉子、栗山真由美 「每天下班,總是拖著疲憊的身子回家,早已吃膩了外食,想到
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
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  • 《Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜【附一次購物邀請證】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20161129
    書系:自慢廚房 作者: Rachel
    【內文簡介】◆隨書附贈【Costco好市多一次購物邀請證】 可入場、可結帳,還能帶兩位朋友一起去體驗喔!! 一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理,大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉料理必備聖經!天天都能享受大廚級佳餚! Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇!但也因為份量十足,買了一堆肉回家常擔心如果無法在新鮮時限內使用完該怎麼辦呢?如果你有這樣的困擾,請一定要看這本書,全家人都愛的聰明料理法,保證絕不浪費食材、又能做出極致美味! 聰明絕招,讓料理變得更簡單!
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    • 優惠價: 79300
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  • 《歐洲餐桌日日美味:專業烘焙師為家人手作的66道麵包×蛋糕×塔派×餅乾×料理》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160908
    書系:自慢廚房 作者: 布爾.丁夫人
    【內文簡介】最道地的歐洲食譜全展現 ◆不論是透過烤箱裡分秒算計,還是小火慢燉裡蘊釀精華,以飲食療癒、居家溫度餵飽最親愛的家人! ◆熱呼呼手感烘焙×歐風甜蜜味蕾×下午茶派對點心×暖胃居家料理,吃不膩的日常美味! Food with Love 餐桌上的美好食光,就是家的幸福滋味! ◎歐式麵包:酥香肉桂甜心捲、蘋果麵包球、比利時佛蘭芒麵包、香草奶油麵包、海牙螺旋捲、巧酥可頌… ◎人氣蛋糕:荷蘭嬤私房蛋糕、巧克力泡芙蛋糕、荷式乳酪蛋糕、德式黑森林蛋糕、覆盆莓夢幻水果捲、布爾家創意蛋糕&h
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
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  • 《狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160728
    書系:好•生活 作者: 陳彥姍
    【內文簡介】◎天母人氣寵物主廚料理不藏私 ◎掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK ◎在家自製天然營養粉美味健康不失衡 ◎節慶小點與狗聚派對零食DIY ◎最愛跟著主人吃好食過生活 作者為跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大家分享。 本書以了解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作為基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自製營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過年節慶等
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《日日好食光,幸福便當小料理×304【暢銷修訂版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160705
    書系:自慢廚房 作者: 市瀬悦子
    【內文簡介】這本書讓您找到每天快樂做便當的理由! 不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全! 漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜就不用傷腦筋了!從本書介紹的304種菜色中,挑選自己當下最想吃的食譜來做吧!不管是從紅、黃、綠的顏色來選,還是從肉、魚、蔬菜的菜色來考量,各式各樣的搭配組合,讓作料理的人也樂趣十足! 【為什麼你需要這本書】 自己親手準備便當是最健康的了,但做來做去就是那幾樣菜,吃都吃膩了。 讓我們告訴您如何提升口味,巧妙搭配,
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤X24款活用淋醬,不可思議的款待料理!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160630
    書系:自慢廚房 作者: 佐藤紀子
    【內文簡介】在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴! 有時獨樂享用 有時圍桌聚餐r 兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 ◎空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 ◎24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 ◎口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感 「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。 辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許多人都有過類似的經驗。此時,如果手邊有以常見調味料製作的淋醬與沙拉食譜,頓時會有種得救的感覺!
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    • 定價: 320 元
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