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  • 《下班後只想輕鬆煮200:1鍋到底╳省時3步驟,22位人氣料理家的日常好食【經典上菜版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20250311
    【內文簡介】榮獲第三屆日本料理食譜大賞!口碑熱銷17萬冊! 日本暢銷食譜作家 ╳ 大賞得主一次集結 聰明省荷包․健康又美味的超實用食譜 【特別收錄】 ●30道人氣常備小菜 ●20道暖心好做湯品 ●10種萬用醬汁配方 【本書特色】 ●3種食材就OK ●15分鐘內完成 ●1盤搞定一餐 ●新手掌廚零失誤 「每天下班,總是拖著疲憊的身子回家,早已吃膩了外食,想到下廚做菜,飯後又要整理就覺得既麻煩又困難……」我們為了讓你能天天吃得健康又美味,特別整理出最好做、最省時、備料最少,光看就讓人食指大動的200道超人氣料理,並
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《世界第一美味蛋料理!入口即化、蓬鬆柔軟、滑嫩多汁,用8000顆蛋打出的最強食譜(二版)》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20250109
    書系:自慢廚房 作者: 松浦達也
    【內文簡介】照著8000顆蛋打出的最強食譜來做,重新品嚐蛋料理的幸福滋味! 在家簡單就能複製★隨便做都好吃★蛋料理的不敗關鍵 -日本職人的療癒歐姆蛋包- -飯店早餐等級美式炒蛋- -咖啡廳的大人口味布丁- 運用超簡單原則與技巧,在家也能完美上桌! 蛋是最容易取得又好用的食材,不但與各種食材百搭,只要稍加改變料理的手法,就可以變幻出豐富又美味的菜餚。然而,正因為蛋如此方便又好料理,我們總是在不知不覺中又用了慣用的手法來處理它,不但熟悉的蛋料理無法做到位,而且難有在進化的可能。 半熟蛋永遠不是半熟,歐姆蛋包一直破
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
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  • 《狗狗的餐桌日常:55道鮮食料理 × 手工零食 × 自製營養粉,毛小孩這樣吃最幸福【三版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20240903
    書系:囍。生活 作者: 陳彥姍
    【內文簡介】#天母人氣寵物主廚料理不藏私 #掌握完美鮮食比例廚房菜鳥也OK #在家自製天然營養粉美味健康不失衡 #節慶小點與狗聚派對零食DIY #最愛跟著主人吃好食過生活 作者為跑市場寵物店的負責人,並經營Paw Kitchen寵物鮮食,她將投注於寵物鮮食料理上的熱情與經驗,集結成《狗狗的餐桌日常》與大家分享。本書以了解食材、完美鮮食比例、狗所需的營養素作為基礎,搭配不同成長時期、減重和常見疾病的鮮食譜,加上自製營養品,讓主人可以從每天的飲食輕鬆把關狗的健康與營養。而狗與人的生活日趨緊密,露營、旅行和過
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    • 定價: 380 元
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  • 《會調醬就超會煮!647:從家常菜到異國料理,在家也能複製大廚手藝,最值得永久保存、經典不敗的調味料與醬汁全書》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20240402
    書系:自慢廚房 作者: (株)主婦之友社
    【內文簡介】調醬界最佳百科 超簡單美味指南 「一醬到底」就能做好 早餐、午餐、晚餐、宵夜、點心… 今天想吃什麼?全都做得出來! 給料理小白、新手人妻&煮夫、變不出新花樣的老媽, 餐桌上吃不膩的最強祕技,就是醬料和調味的黃金比例! 烹飪界超實用教科書,一次抓住挑嘴人的胃 料理包BYE BYE,歷久不衰的調味祕訣,一次大公開! 👍 ✦ 糖醋排骨、馬鈴薯燉肉、照燒魚排、薑汁燒肉、漢堡排、味噌鯖魚… ✦ 麻婆豆腐、紅燒肉、蛋包飯、咖哩飯、拿坡里義大利麵、韓式拌飯… ✦ 水煮魚、白酒燉雞肉、番茄湯、洋蔥湯、起司鍋
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    • 定價: 490 元
    • 優惠價: 79387
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  • 《有吐司就能做:超人氣食譜全收錄!輕鬆做出餡料、抹醬到層疊美味,網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治料理100+》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20240118
    書系:自慢廚房 作者: 丸子
    【內文簡介】每天都想吃的世界級三明治! 三餐+點心,野餐露營也OK,吐司上菜必學必備! ●1條吐司多種吃法→保證比外面賣得還好吃! 只要備好食材、輕鬆料理、擺料上去,100+用吐司變化的活力早餐、下午茶點心、幸福輕食、露營野餐的美味食譜,一次學會365天吃不膩! ●美味秘訣一次學會→開店&自己在家做都OK! 不同吐司適合的餡料與抹醬、常備料理、層疊技巧與搭配、食材烹調秘訣…好吃秘訣全收錄。有配料的抹醬吐司、料多到滿出來的爆漿吐司、開放式吐司、野餐三明治、異國脆皮吐司、下午茶點心、派對吐司輕鬆做。 ●活用吃不完的吐司
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    • 定價: 450 元
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  • 《日本料理為什麼好吃?從食材到廚房,176個有趣的美味科學Q&A》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20231031
    書系:好•生活 作者: 川崎寬也
    【內文簡介】 ⭐ 日本長銷超過30年的暢銷書續作 ⭐ 所有從事烹調相關工作的料理人、老師、餐飲界學生都想知道 ~關於美味、香氣的烹調指導、經典實作Q&A~ ✦ 一流料理人不說,但都默默在做的調理祕訣 ✦ 炸豬排用豬油來炸會更美味!? 所謂的「和牛香氣」是指什麼? 食材只要「熟成」就會變得更好吃嗎? 關東、關西,麵的湯頭與口味究竟差在哪裡? 【烹調祕技再進化 👍 餐食的最高演繹】 味噌的種類很多,該怎麼分辨? 山葵、芥末、辣椒的辣味有什麼不同? 紅酒或白酒也可以和日本料理做搭配嗎?
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    • 定價: 480 元
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  • 《10分鐘上菜,一回家就開飯!千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點,超人氣秒殺食譜100+》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220505
    書系:自慢廚房 作者: 丸子
    【內文簡介】省時!輕鬆!美味!冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理! 網路點閱率最高!丸子的左撇子廚房 下班後只想輕鬆煮!100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙 從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理;吃好吃滿的一鍋到底、飽足大餐、人氣湯品、醃製涼拌菜,到超簡單甜食+飲品,10分鐘出好菜,美味立即開動! 忙人必學、新手必備!下班後快速開飯最好用!超想吃的清冰箱好食! 開火就上手料理:椒麻辣拌牛肉、味噌豬肉野菜燒、麻油鹽蔥雞肉串、紐奧良風杏鮑菇燴淡菜、焗烤鹹豬肉馬鈴薯、香料番茄肉丸子、韓式滷鵪鶉蛋… 無油煙&免
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    • 定價: 450 元
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  • 《地中海減醣料理:哈佛健康餐盤,88道全家幸福共享的地中海優食提案》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220331
    書系:自慢廚房 作者: 羅勻吟(Audrey Lo)
    【內文簡介】私廚料理技巧首度公開 x 風行全球最佳飲食法 真正減醣零負擔甜點 x 健康營養輕鬆維持體態 跟著專業私廚一起用在地新鮮食材, 從早餐、主菜、沙拉、湯品、甜點, 餐餐都能享受肉質軟嫩多汁x蔬菜爽脆鮮甜的頂級美味, 搭配211哈佛健康餐盤飲食, 不但能吃得豐富營養,還能輕鬆維持體態,拿回健康主導權! ◎輕鬆便利:超省時一日三餐快速上菜 ◎幸福美味:享受悠閒週末假日早午餐 ◎為愛料理:營養不挑食老人小孩最愛 ◎重磅加菜:大受好評私廚的宴會料理 ◎私房甜點:無糖高蛋白滿足味蕾0負
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    • 定價: 580 元
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  • 《媽媽便當店:超人氣料理140+自由配!今天減醣菜、明天造型餐、野餐也OK,網路詢問度最高的美味便當食譜》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220317
    書系:自慢廚房 作者: 蘇菲
    【內文簡介】蘇菲姊姊的人妻便當日常,大人小孩都說讚! 50+最強便當食譜X140+美味常備菜X色香味美全圖解 從餐桌料理到全家便當,從新手到進階,加了愛的幸福便當全提案! 今天也要用便當加油! A Style お弁当日記版主 Amanda、飲食生活作家 番紅花 誠摯推薦! 因為愛,所以我做料理 因為愛,所以我將情感放諸每一道料理之中 也因為愛,在每一道料理的背後,都藏有我 這個妻子、母親的小小心意。 不管是需要飽足能量的元氣便當、越吃越瘦的減醣便當、超萌可愛造型便當、早餐帶著走便當;或是
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  • 《Costco肉料理好食提案:百萬網友都說讚!100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜 暢銷修訂版》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20211223
    書系:自慢廚房 作者: Rachel
    【內文簡介】一肉多吃!牛肉、豬肉、雞肉超人氣美味料理, 大份量食材也能輕鬆搞定! Costco肉類包裝大份量,經濟實惠,是很多人去採買一週甚至更大量食材的第一選擇!但也因為份量十足,買了一堆肉回家常擔心如果無法在新鮮時限內使用完該怎麼辦呢?如果你有這樣的困擾,請一定要看這本書,全家人都愛的聰明料理法,保證絕不浪費食材、又能做出極致美味! 聰明絕招,讓料理變得更簡單! ●牛肉、豬肉、雞肉不同部位的絕妙分裝、保存! ●100道最實用的精選食譜,教你怎麼煮最好吃! ●美味調理包輕鬆做,方便省時,即刻上桌
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