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  • 《前田太太撫慰人心的幸福料理》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130716
    書系:無印良品 作者: 王珠惠
    【內文簡介】【在花蓮,有一間民宿,讓廣大網友超推薦,連教父級民宿達人戴勝通都說讚!】 在能體驗日本生活氛圍的花蓮伊万里民宿裡,是什麼讓呈現在旅人面前的手作料理,道道都能撫慰人心? 花蓮伊万里民宿從開幕至今累積了眾多網友大力讚賞的好評價,除了「新式和風洋房」的特殊住宿體驗,以「一泊兩食 」只端出最好的食物招待客人的心意,更靠著口碑相傳引起話題。本書帶讀者一窺伊万里民宿的經營緣起、受到網友推崇的原因、在民宿裡上演的各種人生故事! 【原來,食物和人生都有共同的滋味……】 美味,是酸甜苦辣每個調味精準拿捏。幸福,是酸甜苦
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 不開放訂購
  • 《頭足類完全識別圖解:29種常見頭足類全解析》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130624
    【內文簡介】》把海釣達人帶在身邊趴趴走,隨釣隨翻! 》本書共收錄了18種烏賊和11種章魚,再也沒有比這本還要詳細介紹頭足類的書了。 》從種類介紹、各頭足類間的差異,到分布區域、釣法祕訣、食用口感等,一次傳授! 【本書特色】 【知識】頭足類圖鑑辨別、基本介紹一應俱全。 【技巧】釣客不可不知的各頭足類的指定釣場和特性。 【特點】方便隨身攜帶,讓你釣到哪、翻到哪! 【秘訣】直指相似頭足類間的微妙差異,一看就能分辨! 【美味】收錄頭足類料理食譜,美味一次上桌!
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《暖男上菜:120道吃不胖的Home Made料理》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130618
    書系:無印良品 作者: 李真豪
    【內文簡介】週末悠閒小時光、姊妹淘相聚時刻, 韓國人氣暖男主廚端上暖心料理, 分享120道溫馨Home Made的幸福好味道! 暖男(韓國流行語),指帶有親切微笑、貼心,且能帶來溫暖、安心感覺的男生。 喜歡享受美食嗎?想要試著動手做,讓家人們吃得更安心、不怕胖嗎? 還是想擁有一間小小深夜食堂,和三五好友邊品嘗好味、邊分享心靈點滴呢? 無論你是想嘗試動手做料理的朋友;或是完全不進廚房的新手, 這就是一本教你輕鬆在家烹調出美味滿點的享瘦美食料理書。 ▲使用新鮮食材,搭配少油煙料理法,美味又清爽
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 79269
    • 不開放訂購
  • 《Home Cafe 週末小食光:101道咖啡館Brunch料理A to Z》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130527
    書系:無印良品 作者: La Cuisine
    【內文簡介】宅在家中的悠閒時光、姊妹淘小聚的輕鬆時刻, 跟著食譜親自下廚,懶洋洋地享受「Home Cafe家咖啡館」的幸福時光。 無國界‧最受歡迎的咖啡館Cafe Brunch小食, 值得用心分享的溫暖味道。 /任何人都想吃‧都能學會!/ 來自韓國人氣廚藝教室La Cuisine 101道早午餐幸福提案, 有討喜美味的沙拉、醬料、濃湯、甜點、冰淇淋,  還有充滿飽足感的三明治、漢堡、義大利麵、烤肉、麵包、熱飲、水果酒…… 跟著圖解操作,保證第一次下廚的新手也會做!
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《1人份,剛剛好:奧斯卡的72道獨樂料理》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130521
    書系:無印良品 作者: 奧斯卡
    【內文簡介】【1人份,剛剛好。1人吃,大滿足】 為自己下廚,滿足口慾與心靈! 不少單身者常有這樣的困擾:興致來時想要嘗試自己做料理,卻對食材的採買與搭配感到困擾、烹飪時也常因缺乏基本的廚藝概念而無法做出好吃的食物,其實,做料理沒有想像中的難! 「型男主廚」奧斯卡擅長將料理步驟化繁為簡,並隨興運用簡單的食材,變化出令人耳目一新的美食。一個人時,即使沒有齊全的廚具設備,也能自己做菜、好好地吃!只要有「想在家自己做菜」的熱情,就能為自己準備豐盛、 滿足的一餐! 【本書特色】 ▇一人份的食材管理與分量掌握 以週為單位
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 不開放訂購
  • 《料理者的溫暖廚房:食物、生活與設計的故事36+, 為什麼她們做出來的菜比較好吃?》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20130206
    書系:無印良品 作者: 金珠賢
    【內文簡介】在有限廚房的空間中, 裝載了什麼樣的故事、情緒和生活? 只要準備好餐具,隨時都能招待客人! 廚房,是家的心臟、生活的浪漫, 也代表住在屋子裡的人的模樣。 這本書,帶你推開36道廚房的門扉─── 有民宿老闆兼具色香味的待客空間、空服員的獨門餐具收納術, 空間設計師的照明設計法則、料理研究家的私房拿手好菜, 還有聰明媽媽的廚房省時妙招、減少臭味的便利冰箱整理術! 你家廚房,傳出什麼樣的「聲音」與「味道」? 在她們的廚房裡, 火候、調味、還有食材的選擇搭配, 動手做料理,
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 不開放訂購
  • 《料理新鮮人SECONDO(04)》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20121219
    書系:青年族 作者: 關家徹治
    【內文簡介】晚餐時段的預約人數──零。 Legare墜入「谷底的深處」, 唯一能仰賴的, 就是傳說中的服務生──楊大衛! 他銷聲匿跡10年, 早已離開餐飲界, 成了一個落魄的失意老人…… 阿伴能否讓他重新回到業界? 「傳說」即將再度點燃! 義大利廚師的血淚史,正式展開!
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    • 定價: 120 元
    • 優惠價: 85102
    • 不開放訂購
  • 《軟絲釣食全解析:五大釣法輕鬆學 & 十種料理超內行》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20120904
    【內文簡介】最強!軟絲釣法全解析 & 鮮美軟絲特選食譜! 軟絲,在釣起的瞬間會發出紅、棕、紫、金、綠、藍、橘黃等夜光,當之無愧的「海洋變色龍」, 是釣客們鐘愛的高價魚獲,也是口感超優、肉質鮮美、老饕們的最愛、數一數二的高級食材! 從基礎開始,輕鬆掌握軟絲釣食法── 【知識】ex.堤防容易前往,但未必適合初學者。 【技巧】ex.弧形下沉的餌木是魔法般的必殺絕招! 【祕訣】ex.背部呈粉紅色或橘色、腹部呈大理石紋花色,是戰績輝煌的全方位型餌木! 【料理】ex.達人出馬,連隱藏在軟絲外套膜下的難吃薄
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《水果好好味:食指大動的鮮果料理100》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20120516
    書系:無印良品 作者: 金甫宣
    【內文簡介】幸福水果料理課,開課嚕! 草莓、香蕉、蘋果、橘子、柳丁、奇異果、番茄、葡萄 7種平凡水果大變身! 100道水果變身美味料理、甜蜜點心、健康蔬食、營養果汁=100%的味覺饗宴 現在開始把原本以為只能用於甜點的水果,變身成令人食指大動的美味吧! 別以為水果只能做甜點,讓生活中常見的水果,成為一道道挑動味蕾的感動美味! 書中以七大水果調配出100道極致食譜,水果不再只能甜甜吃。 【本書特色】 ─ 86道美味料理 ─ 14杯養生維他命果汁食譜 ─ 21種漂亮刀工、美麗擺盤小巧思
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 不開放訂購
  • 《料理新鮮人SECONDO(03)》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20120416
    書系:青年族 作者: 關家徹治
    【內文簡介】一反開幕時的盛況, 橫濱「Legare」陷入低潮! 阿伴從廚房調到大廳, 為了挽回顧客, 只好在橫濱四處奔走! 面對從未出現過的不景氣, 他究竟該怎麼做…? 所有人都在各自的工作崗位上, 咬緊牙關奮鬥著, 深信太陽總有一天會再度升起──
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    • 定價: 120 元
    • 優惠價: 85102
    • 不開放訂購