【內文簡介】工欲善其事，必先利其器！
攪拌機的全方位運用指南
從料理到烘焙的101道美味提案
小資創業也OK！營業配方大公開
喜愛烘焙的人，心中的夢幻逸品清單，
桌上型攪拌機絕對榜上有名！
它能幫助你打出細緻的蛋白、滑順的麵糊、光滑的麵團，
還能做出許多美味的餐桌料理……
其實，一台攪拌機，除了增加廚房效能之外，
也是家庭一日三餐料理的得力助手，
還能為喜愛動手作的家庭主婦們增添額外的收入！
本書由料理達人－李德全與烘焙達人－杜佳穎，共同攜手合作
囊括六大篇章：
Part 1 每一天的活力就從Brunch開始
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