【內文簡介】一般烘焙書都很計較配方上的一點小差異
但這本烘焙書不一樣！
稍微有一點差異也不會有問題！就算是新手，也能做出美味又健康的甜點！
現在，就一起加入全穀蔬食烘焙專家的蔬食時刻吧！！
※蔬食烘焙竟能夠這麼好吃，又這麼好看？
現在有越來越多人基於「保護動物」與「地球環境」
等各自的原因選擇吃素。對蔬食烘焙的關注度也逐漸增加。
書中介紹的「全穀蔬食烘焙」是綜合了堅果、種子、蔬菜、水果等不同的全穀類食物，
藉由每種全榖獨特的風味與營養。
讓美味、口感、營養與賣相更加升級的蔬食烘焙。
完全排除雞蛋、奶油
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