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  • 《中華博弈:抉擇世界秩序的全球競爭 》

    類型:紙本書   出版社:八旗文化   出版日期:20241002
    【內文簡介】★繼《中華秩序》與《中國紀錄》之後 當代中國研究學者──王飛凌「中國三部曲」最終回! 中共黨國崛起,世界將如何應對? 人類正面臨世界秩序的重大選擇 一統天下的霸權與自由國際秩序之間, 展開了以中美為核心的「中華博弈」 ◆ 中共試圖重定世界中心,重整世界秩序 這是場關於世界權力、影響力和領導地位的史詩級競賽 最終將決定人類文明的命運 中共攫取人民海量資源,利用盟友重組世界政治, 挑戰民主法治,推動政治全球化 不只為求獨裁政治在世上的安穩 更為了打造世界共產主義 所謂「中華秩序」下的新帝國 =======
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    • 定價: 520 元
    • 優惠價: 79411
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  • 《中國大公司》

    類型:紙本書   出版社:今周刊   出版日期:20240829
    書系:焦點系列 作者: 李少民
    【內文簡介】一間名為中國的大公司 正在舉全國之力極盡占領世界之能事 你我的生活和工作都不再是基本權利,而是黨所賦予的特權…… 在中國,有位永不下台的董事長牢牢掌控著國有企業等事業單位, 民間企業淪為中共控股的子公司,外企則是看黨吃飯的加盟商。 中國舉國大公司在全球化背景下迅速擴張,成為一頭世界無法忽視的巨獸!   中共憑藉其絕對的權力、低落的人權與其他國家的縱容,讓國家如同一間大公司般迅速靈活運作,在全球化背景下迅速擴張,成為一頭世界無法忽視的巨獸!而且,這種新的組織形式,展現出前所未有的靈活性,將在國際事務
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
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  • 《君幸食(吃好,喝好):最懂中國吃的英國美食作家,一場貫穿古今的中餐盛宴》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20240801
    【內文簡介】繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後, 一場探究中餐奧祕的「美食人類學」 ★★2024弗南梅森餐飲獎(Fortnum & Mason Food & Drink Awards)最佳美食書★★ 「君幸食」即勸君進食,吃好、喝好。 源於兩千多年前,漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。 ◆請您吃得開心!◆ 中餐是什麼?如何理解中餐?如何體驗中餐之樂? 扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家,透過她的踏查筆記,我們不只看到中餐的美和味, 也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。
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    • 定價: 580 元
    • 優惠價: 79458
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  • 《尋味・中國茶(暢銷經典版)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20230509
    書系:五感生活 作者: 池宗憲
    【內文簡介】如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美, 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問, 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書讓茶從尋常生活的開門七件事,躍升為品味與情趣的象徵,提供讀者一窺中國茶的精深堂奧! 作者更是以二十年的品飲經驗,助你打開味蕾的窗,幫你找出各種茶的正確身分證與品飲方式,讓你買茶功力大增,聰明喝好茶! 「事實上,好茶一入口,便知有沒有:有的是開始一段茶與味蕾的纏綿共舞,有的是齒牙共連的故事!」 茶是「萬病之
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
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  • 《尋味東西:最懂中國菜的英國美食作家,打破美味偏見的真心話與大冒險》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20221101
    【內文簡介】英國著名美食作家扶霞.鄧洛普,繼暢銷書《魚翅與花椒》後,再次跨越東西飲食版圖,打破舌尖上的偏見 「很多中文讀者覺得,在這個老外筆下,自己的飲食文化既令人驚奇又發人深省……」 ——扶霞 西方人對中菜有哪些誤解?吃慣中菜的人對西餐又有哪些成見?在一個西方人眼中,中菜有哪些嚇煞人的暗黑料理以及有趣的不傳之祕? 吃貫中西的英國美食作家扶霞,在劍橋及倫敦大學畢業後,曾到四川成都學藝川菜,遍訪中國各地以及臺灣。她的暢銷書《魚翅與花椒》,成功地穿越中西飲食文化差異,得到多項美食寫作大獎。她還以英文書寫過正宗道地的中
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 79269
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  • 《激辣中國(新版):從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20220505
    書系:不歸類_人文 作者: 曹雨
    【內文簡介】原來,中國古代上流社會並不時興吃辣, 吃辣是窮人的事?起源自西南民族缺鹽的替代品 你知道吃辣的習慣,形式上還分南醬北粉嗎? 即南方以辣椒醬為主,輔以乾辣椒;北方則以辣椒粉居多。 飲食人類學X田野調查X文獻考據X系統分析 曹雨博士歷時五年研究, 辣椒在中國的遷徙傳播史與食辣文化演變 ▍▍辣椒傳入中國後,經過何種演變才變成調味料? 辣椒並不是一次完成傳入中國的過程,而是在十五、十六世紀持續性的傳播,並從各國傳入不同品種,傳入後的第一個一百年內是被當成觀賞植物,起因於明代江南文人
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《千奇百怪 中國遊樂園大圖鑑:潛入中部篇!》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20210701
    書系:explore 作者: 關上武司
    【內文簡介】【前所未見的驚奇遊樂園終極旅遊指南】:潛入中部篇! 「中國遊樂園」──地表上極為神祕的強悍存在 荒誕不經的設計意象 讓人渾身發顫的獨特色彩美學 以及那不受地球重力和版權束縛、突破天際的絕妙想像力 建構出宛如異世界般的空間場域 雖然對於娛樂性和安全性都讓人浮現大大的問號, 卻又難以壓抑想一探究竟的好奇心嗎? 就看本書作者勇敢深入其中,徹底直擊「中國遊樂園」的實態! 一本跳脫世俗觀點的旅遊指南、一票天泣神嘆的特異觀光景點 究竟是「不到此地終生遺憾」,還是會「親訪一趟後悔終生」呢? 在你費神思考這個問
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已售完,補書中
  • 《千奇百怪 中國遊樂園大圖鑑:直擊北部篇!》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20210701
    書系:explore 作者: 關上武司
    【內文簡介】【前所未見的驚奇遊樂園終極旅遊指南】:直擊北部篇! 「中國遊樂園」──地表上極為神祕的強悍存在 荒誕不經的設計意象 讓人渾身發顫的獨特色彩美學 以及那不受地球重力和版權束縛、突破天際的絕妙想像力 建構出宛如異世界般的空間場域 雖然對於娛樂性和安全性都讓人浮現大大的問號, 卻又難以壓抑想一探究竟的好奇心嗎? 就看本書作者勇敢深入其中,徹底直擊「中國遊樂園」的實態! 一本跳脫世俗觀點的旅遊指南、一票天泣神嘆的特異觀光景點 究竟是「不到此地終生遺憾」,還是會「親訪一趟後悔終生」呢? 在你費神思考這個問
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已售完,補書中
  • 《千奇百怪 中國遊樂園大圖鑑:探索南部篇!》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20210701
    書系:explore 作者: 關上武司
    【內文簡介】【前所未見的驚奇遊樂園終極旅遊指南】:探索南部篇! 「中國遊樂園」──地表上極為神祕的強悍存在 荒誕不經的設計意象 讓人渾身發顫的獨特色彩美學 以及那不受地球重力和版權束縛、突破天際的絕妙想像力 建構出宛如異世界般的空間場域 雖然對於娛樂性和安全性都讓人浮現大大的問號, 卻又難以壓抑想一探究竟的好奇心嗎? 就看本書作者勇敢深入其中,徹底直擊「中國遊樂園」的實態! 一本跳脫世俗觀點的旅遊指南、一票天泣神嘆的特異觀光景點 究竟是「不到此地終生遺憾」,還是會「親訪一趟後悔終生」呢? 在你費神思考這個問
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 已售完,補書中
  • 《中國鬼怪圖鑑(精裝)》

    類型:紙本書   出版社:奇幻基地   出版日期:20190128
    書系:聖典 作者: 張公輔
    【內文簡介】集合中國古代知名典籍中的鬼怪妖魔文字圖像化 形形色色的鬼怪激發奇幻世界的無限遐想 《妖怪台灣》知名作家何敬堯、《百鬼夜行誌》知名作家阿慢、華文靈異天后笭菁 強力推薦! 「鬼」並不存在於世間,只是人們臆想出來的潛意識形態,是心理活動使然。人們對鬼怪已經娛樂化,呈現出一種鬼怪文化現象。在中國古代,關於鬼的傳說版本甚多,有民間傳說,也有古籍記載。鬼神從原始社會就已經成為人類祈求平安的廟堂之尊。到了封建社會,又成了權貴庶民尋求心理安慰、保佑諸事順達的一種象徵。有的成為妙趣橫生的民間傳奇,為人們喜聞
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已絕版,無法販售