【內文簡介】【好評推薦】
松露玫瑰，本書譯者
黃凱特，台灣烘焙職人
Joy，素人烘焙師
《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚，保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧，毫無保留地傳授給讀者。
本書所有麵包，已經先由台灣烘焙職人凱特老師和素人烘焙師Joy遵照食譜完成實測，絕不會讓你陷入按表操課卻烤不成麵包的窘境。
保羅說：「當房屋被麵包香氣填滿時，它便成了家。」而《英國烘焙大師的麵包廚房》則是引導讀者進入麵包世界的鑰匙，更是烘焙新手進階的絕佳指南。
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