【內文簡介】食物，滋養的，從來不只是胃，而是一個時代。 五百幅精采照片，三十餘種特色食材，九篇經典名家美食隨筆 連結千萬人次的感動，紀錄片「舌尖上的中國」，圖文精采完整呈現 什麼樣的滋味最能安撫遊子與旅人的心？ 當你一口咬下白嫩多汁的白切雞，或舀起一匙口感濃郁的佛跳牆時，湧上心頭的，絕對不只是食物的鮮香。 現磨黃豆與井水製作的豆腐、清晨摘採的清脆竹筍、高溫悶蒸的陳皮鴨、陽澄湖深處的大閘蟹與時光妙手釀造的醬料，《舌尖上的中國》帶我們走進大江南北，感受各地獨有的食物故事。 這些故事反映出在地的風土
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