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  • 《行家這樣開餐廳2:HOLD住常客年年賺》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160212
    書系:Win 作者: 林嘉翔Adam Lin
    【內文簡介】林嘉翔老師的《行家這樣開餐廳》暢銷多年,成為餐飲界人人必讀的經典好書。現在更進一步具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力:餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 85306
    • 已售完,補書中
  • 《行家這樣開餐廳:懂得眉角,經營就上手!》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20131018
    書系:Win 作者: 林嘉翔Adam Lin
    【內文簡介】創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。 作者是日本知名國際餐飲休閒
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 85298
    • 已售完,補書中