嚴防詐騙
$499輕鬆升級VIP
縮小搜尋範圍
您現在位置:首頁 > 搜尋結果
回上一層
  • 《朱利安諾的廚房05:義大利甜點家鄉風味》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20020125
    【內文簡介】「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理,盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出,也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡,烘焙是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味甜點,更首度公開母親的家傳配方。本書分為塔&派(Tart&Pie)、蛋糕(Cake)、家庭糕點(Homemade Dessert)、特製
    ...more >>
    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《朱利安諾的廚房06》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20020121
    【內文簡介】「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理,盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出,也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡,煮麵是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味麵食,更首度公開母親的家傳配方。本書將義大利麵分為春(Spring)、夏(Summer)、秋(Autumn)、冬(Winter),以中英
    ...more >>
    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《朱利安諾的廚房04:義大利總匯家鄉風味》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20020121
    【內文簡介】「朱利安諾的廚房」是積木文化【五味坊】書系中,深獲讀者好評的一個系列。繼《義大利總匯即興演出》《義大利甜點即興演出》《義大利麵即興演出》之後,朱利安諾再度回到台灣,為親愛的讀者帶來更貼近義大利的家鄉料理,盼讀者能一齊參與義大利料理的即興演出,也共享他自家鄉帶來的獨家私房菜。在朱利安諾的廚房裡,烹調是一種無窮的樂趣,品嘗是一種絕對的幸福。這一次朱利安諾獻上他最鍾愛的家鄉風味料理,更首度公開母親的家傳配方。本書分為前菜(Appetizer)、湯(Soup)、沙拉(Salad)、海鮮主菜(Main Course
    ...more >>
    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《朱利安諾的廚房03:義大利麵即興演出》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20000501
    【內文簡介】如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國,在酪農業發達影響下,起司、火腿等食材廣泛被應用;南義則因地中海環繞,海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人,其料理充分彰顯其民族性,烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理,是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利麵並不難,只要掌握住義式料理的幾種主要食材、香料及基本醬汁,信手捻來就是一盤盤口味道地的義大利麵。 本書依主要食材將麵分為海鮮類、
    ...more >>
    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售