【內文簡介】★台北最強餐館,寫最好吃的書!
★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食新鄉愁!
★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下去
「要有個菜看起來就是我們的,像我們的。
說的是我們的語言、講的是我們的青春與成長與變老,
說的是我們怎麼讓台北成為家鄉與美麗與哀愁。」
──貓下去敦北俱樂部創辦人‧陳陸寬
也許我們都是離家之後,才逐漸認同所謂家常菜的特別。
吃不只是滿足口腹之慾的需求,
而是藉由飲食習慣所連結的記
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