【內文簡介】古來聖賢皆寂寞，惟有吃貨留其名。 從先秦到明清，尋找中國飲食起源，追溯52道經典菜品的歷史演變， 探討各地飲食文化，細數歷朝歷代愛好美食的老饕。 專文推薦 李廼澔 中國文化大學語文中心兼任助理教授/《百年飯桌》、《百年和食》作者｜陳啟鵬 《商業周刊》歷史專欄作家/南陽街補教名師 好評推薦 余遠炫 歷史專欄作家｜胡天蘭 美食家｜黃春木 教育部師鐸獎得主/臺北市立建國高級中學歷史科教師 ——依姓氏筆劃序 一部鍋碗瓢盆裡的中國史。 一部柴米油鹽烹的發展史。 一部貫古而通今的吃貨史。 什麼樣的魚藏得了一
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【內文簡介】天黑請睜眼！ 打開書頁，穿越千年時光，加入「宋朝自由行」深度之旅！ 中國歷代，從未有一個朝代，老百姓生活過得如此精緻、富庶。 唯獨宋朝。 從吃喝玩樂、衣食住行，政經文化各個層面， 去感受宋朝的繁華，體驗宋朝的時尚，品味宋朝的趣味，認真當一回宋朝人！ 余遠炫 歷史專欄作家│螺螄拜恩 暢銷書人氣作家──專文推薦 周健 中國文化大學史學系兼任副教授．國立台北大學歷史學系兼任副教授│陳啟鵬 商業周刊歷史專欄作家──就是「宋！」推薦 范仲淹教你如何和宋朝人打交道；花和尚魯智深領你參觀皇家
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