【內文簡介】耗時5年，深入探訪義大利八大美食區， 專文介紹24款特色食材×8位義大利媽媽拿手的56道料理！ 美食、美味、美景與迷人的故事與生活，這本書全部一網打盡！ 不只有古老的文化與美麗的風景，而是讓您見識到不一樣的義大利。 請跟著作者Ellen一起去體驗一般觀光客無法看到的那一面， 深度了解義大利美食文化與生活、當地特色食材及所有令人感動的溫暖料理。 當有人問：「這道菜是誰做的？是誰教你這道料理？你最想念誰做的料理？」大部分人的答案應該都是：「媽媽、我媽媽。」為什麼選擇跟義大利媽媽學做菜？因為義大
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