【內文簡介】超級有樂子有營養的通識課《校園綠色廚房》開課啦 本課程簡介如下： 課程特色：「鐮鋤與鍋鏟齊飛，汗水共口水一色」。 師資陣容：具有皇天后土澎拜能量的農人與主婦以及「學」、「術」兼備的大學教授。 上課地點：有機農田、校園廚房、教室。 招生對象：「田間知識荒蕪」症、「缺乏與土地及人連結」症、「失去健康飲食生活自主權」患者以及一般大眾。 食與農曾經是日常生活中，必備的基礎生活知識，隨著食品產業的結構改變，多數家庭廚房處於廢棄邊緣，食物如何生產、製造、販售、烹調，每一個環節都已成為專業。專業，等
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