【內文簡介】★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱，也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶！ 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶！ 做法就是將各式點心放入玻璃罐（Jar）中。 但是如何才能夠做出那一罐罐看起來宛如藝術品，吃起來又層次豐富的「玻璃罐甜點」呢？ ◎家裡沒有烤箱也OK嗎？ 本書由法國知名甜點食譜出版社Larousse所推出，無私分享經典基底配方， 提供超過10個法國最經典的派、塔、凍、幕斯、米布丁…等基底配方 詳細的步驟說明，
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