【內文簡介】身體健康,就這麼簡單!
五星主廚特製的60道四季五行料理
教你用一只平底鍋+電鍋,找到季節、食材、人的平衡
「養‧生」就從日日餐食做起
人體是個小宇宙,四季是時間、五行是空間,
只要配合著時序的變遷,吃最新鮮當季的食材,就能用食養打好健康基礎!
春天陽氣升發,宜吃綠色蔬菜(屬木)養肝,以免肝氣不足無法生心火。
夏天火氣通心,容易心煩神亂,應補充紅色食物(屬火)保護心臟。
長夏濕熱交蒸,脾胃受阻,適合利用黃色食物(屬土)滋養脾臟。
秋天天乾物燥,陰氣漸長,吃點白色食物(屬金)避免肺
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