【內文簡介】這是一本以德國飲食為主題的文學書。書中除詳細介紹德國各種具有特色的美食，如香腸、乳製品、葡萄酒、燒酒、蛋糕、啤酒、馬鈴薯、春捲外，還有數篇談論與歷史文化及節慶習俗有關的篇章，如復活節的羊肉大餐、德國版的聖誕老人及聖誕大餐，以及與圓桌武士有關的騎士餐。作者同時選出德國十大城市，推薦值得前往的餐廳，並提供如何去享用這些餐廳的時機及方式的獨家心得。另外，還有解讀菜單及如何在飯店享用早餐的趣味文章。從這些文章中，不僅可以認識德國美食，同時了解德國人嚴謹表面下的生活哲學與態度。全書並有上百幅精美插圖。 　　本
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