【內文簡介】一個糯米糰,變化出62種創意!
甜、鹹到創意湯圓
不論是日本大福草莓、台式芝麻球
還是清涼消暑的湯圓串、芒果布丁小丸子… …等
本書從湯圓的基礎揉製,餡料的搭配製作
以花樣多變的吃法
讓你品嘗盛夏午茶時光的小確幸
中英對照.實用易學
團圓美滿,是每一個人心目中最大的幸福
湯圓與糯米糰子的圓滾形狀,搭配春夏秋冬四季興起的食欲,不論甜點或鹹點,不論午茶時光或盛夏時的小確幸,以花樣多變的吃法,清涼你的悶熱,溫潤你的內心。
時下興起為愛動手做料理,糯米糰子的變化不單只是元宵節上
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