【內文簡介】～熟齡銀養，簡單準備就能開飯～
從「日常三餐」掌握關鍵的營養素，累積健康的資產，活得優雅又幸福
這樣吃素，健腦益智╳抗病慢老╳增肌保骨
★★花蓮慈濟醫學中心高齡整合照護科及營養師團隊精心策畫九大主題，設計色香味美的料理。
★★每天輕鬆備餐，就能幫助50歲後的您利用素食養生飲食超前部署，擺脫慢性病，養好「腦本」、「肌本」與「骨本」，即使隨著年紀增長，也能常保健康樂活，同時也兼顧到65歲以上、部分喪失咀嚼或者吞嚥能力的長者，能夠從口進食，享受食物的色香味！
銀髮族健康，不只要延長生命的長度，更要提升
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