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  • 《走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160909
    書系:玩藝 作者: 郭靜黛(Joyce)
    【內文簡介】史上最強的料理取材企劃! 耗時兩年,往返韓國無數次!就是為了找出最道地的韓國家常滋味。 追完韓劇,是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢?而韓國人每天吃 家常料理,又是哪些呢?跟著Joyce老師的腳步,一起深入韓國人的廚房, 挖掘韓國媽媽的料理智慧。 不只是韓國人每天一定要吃的各種泡菜,或是我們很熟悉的煎餅、泡菜鍋、雜菜,甚至是千頌伊最愛的韓式炸雞、姜暮煙常吃的部隊鍋,統統收錄在這一本,讓你一次學會怎麼做。 你可能上過韓式餐廳,甚至到韓國吃過當地餐廳的料理,但是,韓國媽媽們都做些什麼
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
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  • 《走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理文化》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20141010
    書系:玩藝 作者: 郭靜黛(Joyce)
    【內文簡介】歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭, Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜, 這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。 ◎學會一桌道地的和風料理,讓你不用出國,就能好像生活在日本。 ◎一次搞懂日本不同地區的料理文化和飲食習慣。 ◎日式高湯3步驟完成,變出一桌日式料理不費力。 ◎關東料理和關西料理調味方式其實大不同。 ◎每個日本媽媽都要會的玉子燒,如何做得漂亮又美味? 馬鈴薯燉肉、豬肉薑汁燒、可樂餅、玉子燒等等這些我們所熟悉的日本料理
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中