【內文簡介】從擺盤到微笑弧度，王品無微不至的品牌經營學！ 王品，全球多品牌餐飲極少數成功的案例，它如何締造奇蹟？ 打開這本書，毫無保留告訴你，王品成功的秘密。 未來的市場，將留給重視「品牌」的企業！ 在台灣，每兩人就有一位曾到「王品集團」用過餐；2011年，全球不景氣中，王品卻能創下36%的年營收成長率，年營業額高達96億；請看，王品品牌幕後操盤手──高端訓 第一手教戰手冊！ 打開你的學習味蕾，植入品牌行銷的DNA！ 王品集團，擁有「敢拚能賺愛玩」的企業文化、「以人為本」的經營精神，為台灣餐飲業不
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