1938年生於日本福岡市。東京大學藥學部畢業。藥學博士。
曾歷國立預防衛生研究所細菌部研究員，國立公眾衛生院細菌室長、國立醫藥食品衛生研究所副所長等。
現為（獨立）醫藥品醫療機器總合機構顧問、兼日本女子大學大學院講師等。專攻病原微生物學。
著有《食中毒はなぜ頻発するのか》（食物中毒為何頻頻發生）、《逆襲するバイ菌たち》（反撲的黴菌們）、《遺伝子組み換え食品の「リスク」》（基因改造食品的『風險』）、《忍び寄るバイオテロ》（悄悄來臨的生物恐怖主義）（共著）等。