美國麻州大學（University of Massachusetts）運動生理學碩士 美國羅格斯大學（Rutgers University）營養生化博士 專攻專攻運動醫學、健康管理與營養生物化學。目前任教於猶他大學營養學系，同時也是美國運動醫學學會會員之一。曾參與數個健康網站與科學期刊的編輯工作，並主辦過數百次與健康和瘦身補充品有關的公共論壇。