九州大學研究所農學研究院 助教

1973年出生於日本大分縣，農學博士。在大學教書時，以為學生開啟快樂人生的為宗旨，獲得學生高度支持，經常有很多不同學系或來自其他學校的大學生，聚集在他的研究室與他暢談。每年主持超過一百場以上的演講，圍繞著「飲食」、「生活」為主題。

著有《驚人的便當力量！—改變小孩、改變家族、改變社會》（五月書房出版）、《夢想與希望的人生學》（現代書林出版）等書。