百勝餐飲集團（YUM！ Brands）董事長兼執行長，總管全球超過125個國家的餐飲品牌經營，也是旗下130萬名員工的大家長。隸屬百勝集團的肯德基（KFC）炸雞、必勝客（Pizza Hut）比薩與塔可鐘（Taco Bell）墨西哥速食等三家餐飲連鎖店都是全球速食界的龍頭。諾瓦克在領導百勝之前，曾任肯德基與必勝客總裁，並擔任百事公司（PepsiCo）的高階主管。他定居肯塔基州的路易斯維爾（Louisville, Kentucky）。

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